Pemanfaatan Limbah Kebun Pelepah Kelapa Sawit (Elaeis guinensis Jacq) Sebagai Alternatif Pakan Ternak Bernilai Gizi Tinggi

Ricky Hadi Pranata, Zulfan Arico

  • Ricky Hadi Pranata Samudra University
Keywords: Kelapa Sawit, Pelepah, Pakan, Gizi Tinggi.

Abstract

Kelapa sawit merupakan salah satu komoditi hasil
perkebunan yang menjadi andalan Indonesia untuk
mendatangkan devisa setiap tahun Saat ini Limbah padat
kelapa sawit dapat berupa tandan kosong, cangkang, janjang,
fiber (sabut), dan pelepah. Ternak sapi merupakan pemasok
daging nasional tertinggi dengan jumlah konsumsi 0,469 kg
perkapita dimana jumlah ini terbesar kedua setelah kebutuhan
daging ayam yang mencapai 5,683 Kg perkapita di tahun 2017.
Perlu adanya langkah-langkah peningkatan penyediaan pakan
dan nilai nutrien sumber bahan pakan baru/alternatif, melalui
integrasi dan diversifikasi lahan pertanian, termasuk perkebunan
kelapa sawit. Pemanfaatan pelepah sebagai pakan ternak
karena tingginya kandungan serat kasar mencapai 46,75.
Adapun Tujuan dari Kerja Praktek adalah sebagai berikut : 1.
Mengetahui kandungan nilai gizi pada pelepah kelapa sawit, 2.
Manfaat dari limbah kebun pelepah kelapa sawit sebagai pakan
ternak. Dengan metode observasi. Hasil Pengamatan dan data
yang di peroleh dari PPKS Bukit Sentang Pelepah dan daun
dapat digunakan sebagai pakan ternak sapi pengganti rumput
sebagai sumber hijauan, karena memiliki serat kasar (SK) yang
cukup tinggi dengan kadar lignin tinggi, yaitu 17,4% dan 27,6%.
kebutuhan pakan setiap satuan ternak sapi adalah 3% dari berat
sapi dewasa (250 kg/ekor), maka kebutuhan pakan sapi adalah
7,5 kg/hari atau 2,7 ton/tahun. Bila daun dan pelepah digunakan
sebagai pakan hijauan pengganti rumput, maka perkebunan
kelapa sawit Indonesia dapat mensuplai kebutuhan pakan
sebanyak 25 juta ekor sapi.

Published
2019-06-17