open access

Abstract

            Usaha pertanian merupakan salah satu lapangan penghidupan, terutama bagi petani yang berada di pedesaan. Dengan berjalannya waktu, usaha pertanian sebagai lapangan penghidupan mengalami evolusi sesuai dengan tingkat kebutuhan manusia pelakunya. Pertanian dalam arti sempit, misalnya bercocok tanam dalam rangka menghasilkan bahan pangan, pada awalnya berfungsi untuk menyediakan bahan pangan keluarga sendiri (petani). Usaha pertanian pada periode ini bercorak usahatani subsisten. Di Indonesia, beberapa wilayah usahatani subsisten berjalan hingga tahun 1960-an, pada masa kebutuhan petani masih sangat terbatas pada pangan, pakaian, dan perumahan sederhana. Dalam hal penyediaan pangan, pasar dipasok dari surplus produk hasil panen yang tidak dikonsumsi oleh keluarga petani, sehingga ketersediaan produk di pasar sangat terbatas.