PENGUATAN KETAHANAN SOSIAL MASYARAKAT PASCABANJIR MELALUI DAPUR SIAGA BENCANA BERSAMA

Abstrak

Bencana banjir ekstrem yang melanda Kabupaten Aceh Tamiang pada penghujung Desember 2025 menimbulkan dampak multidimensional terhadap kehidupan masyarakat, terutama pada hilangnya fungsi hidup dasar seperti sarana memasak rumah tangga. Kondisi tersebut menyebabkan masyarakat terdampak bergantung pada bantuan makanan siap saji dan mengalami tekanan psikososial akibat terputusnya rutinitas kehidupan sehari-hari. Penelitian pengabdian ini bertujuan untuk memulihkan fungsi hidup dasar masyarakat melalui program Penyediaan Dapur Siaga Bencana Bersama berbasis pemberdayaan komunitas. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif dengan tahapan observasi, pemetaan permasalahan, diskusi dengan masyarakat, serta implementasi program melalui pembangunan dapur bersama dan penyaluran bantuan sembako serta peralatan dapur. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penyediaan Dapur Siaga Bencana mampu membantu masyarakat dalam memenuhi kebutuhan pangan secara mandiri, mengurangi ketergantungan terhadap bantuan konsumtif, serta meningkatkan solidaritas sosial dan ketahanan psikososial masyarakat pascabencana. Selain itu, keterlibatan mahasiswa dalam kegiatan ini berperan sebagai agen perubahan sosial yang mendukung proses pemulihan komunitas. Program ini juga memiliki potensi keberlanjutan karena dapur bersama dapat dimanfaatkan dalam kegiatan sosial masyarakat di masa mendatang. Dengan demikian, Dapur Siaga Bencana Bersama dapat menjadi model intervensi tanggap darurat berbasis pemberdayaan yang aplikatif dan dapat direplikasi pada wilayah rawan bencana lainnya.