ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI TERASI DENGAN METODE AGREGAT PLANNING PADA UD. TERASI AWAINA KOTA LANGSA
Abstract
Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui penerapan perencanaan produksi terasi dengan metode agregat planning pada UD. Terasi Awaina Kota Langsa. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah agregat planning. Data yang digunakan adalah data produksi, biaya tenaga kerja serta biaya persediaan UD. Terasi Awaina. Dari hasil penelitian dapat dijelaskan bahwa secara umum produksi terasi pada UD. Terasi Awaina mengalami peningkatan sejak September 2022. Hingga bulan Agustus tahun 2022 total produksi terasi pada UD. Terasi Awaina yaitu 1.500 kg. Di sisi lain, total biaya produksi paling tinggi yaitu pada Juli 2022 yang mencapai Rp 16.513.000. Dari analisis agregat planning diketahui produksi pada bulan September 2023 yaitu 1.845 kg dengan biaya tenaga kerja Rp 12.151.170 dan biaya persediaan sebesar Rp 5.535.000. Produksi pada bulan Oktober 2023 yaitu 1.897 kg dengan biaya tenaga kerja Rp 12.493.642 dan biaya persediaan sebesar Rp 5.691.000. Produksi pada bulan November 2023 yaitu 1.948 kg dengan biaya tenaga kerja Rp 12.829.528 dan biaya persediaan sebesar Rp 5.844.000.
References
Arsyad, L. (2015). Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: FE UI.
Assauri, Sofyan. (2014). Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: FE UI.
Fahmi, Muhammad. (2013). Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: LPFEUI.
Fiati, R. (2013). Sistem Pendukung Peramalan Penjualan Barang. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.
Juliantara, I Komang. (2020). Perencanaan dan Pengendalian Produksi Agregat pada Usaha Tepung UD. Dwi Putri di Klungkung. E-Jurnal Manajemen, 9 (1), 99-118.
Oktarini, Devie. (2013). Perencanaan Produksi dalam Usaha Pencapaian Target Produksi dengan Linear Programming. Jurnal Manajemen, 1 (1), 1-18.
Partadireja, Ace. (2014). Manajemen Produksi. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Saputra. (2020). Analisa Perencanaan Produksi dan Pengendalian Bahan Baku untuk Meminimalkan Biaya Produksi di UKM Keripik Buah Berkah. Jurnal Ekonomi, 1 (1), 1-21.
Sari, Febra. (2019). Analisis Perencanaan Agregat Penjadwalan Produksi dengan Metode Heurstik di UD. Berkah. Jurnal Valtech, 2 (1), 22-30.
Soedarsono. (2014). Manajemen Operasional. Yogyakarta: Liberty.
Stevenson, William J dan Chee Chuong, Sum. (2014). Manajemen Operasi Perspektif. Jakarta: Salemba Empat.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
